肉団子入りほっこりれんこんスープ2016年2月13日

肉団子入りほっこりれんこんスープ

1人 約 166kcal

調理時間 約35分

<調理手順>

①れんこんは皮をむいてすりおろす。
②青ねぎは小口切りにする。
③ボウルにひき肉とAを入れてよくこね、一口大の団子状にする。
④鍋にホタテ缶を汁ごと入れ、Bも入れて火にかける。
⑤沸騰したら③を入れ、火が通ったら①を入れ、とろみがでたら塩こしょうで味をととのえ、最後にごま油を加える。
⑥⑤を器に盛り、②をのせる。