白菜のすき焼き風2016年2月15日

白菜のすき焼き風

1人 約 377kcal

調理時間 約25分

<調理手順>

①白菜は縦半分に切り、食べやすい大きさのそぎ切りにする。
②牛肉は一口大に切る。
③白ねぎは斜め切りにする。
④フライパンにサラダ油を熱し、②を軽く炒め、砂糖をふり混ぜる。
⑤肉に半分ほど火が通ったら、①と③を加え、強火で約1分炒め、しょうゆをまわし入れて更に炒める。
⑥全体がしんなりしてきたらAを加えてとろみをつける。