ロールキャベツ2017年3月12日

ロールキャベツ

1人 約 265kcal

調理時間 約40分

<調理手順>

①キャベツは1枚づつはがし、茹でて柔らかくする。
②玉ねぎはみじん切りにする。牛乳にパン粉を入れてふやかしておく。
③ボウルに合い挽き肉・②・Aを入れてよく練り混ぜる。8等分して俵型にととのえる。
④①の水気を切って広げ、③をのせて巻き、つまようじでとめる。
⑤鍋に④をつまようじを下にして並べ、Bを加えて火にかける。煮立ったら弱火にして落し蓋をし、30分煮る。