たらのピリ辛中華スープ2015年1月8日

たらのピリ辛中華スープ

1人 約 97kcal

調理時間 約25分

<調理手順>

①たらは一口大に切り、酒と塩をふる。人参とたけのこは短冊切りに、しいたけは薄切りにする。
②白ねぎは薄切りにする。
③春雨はもどしておく。
④鶏がらスープを沸かし、人参、たけのこ、しいたけ入れて煮る。柔らかくなったらたらを加えAで調味し、②と③を加えてさっと火を通し、塩こしょうで味をととのえる。