厚揚げの肉巻き梅みそ味2015年1月23日

厚揚げの肉巻き梅みそ味

1人 約 347kcal 塩分 1.0g

調理時間 約30分

<調理手順>

①厚揚げを棒状に4等分し、もう1枚も同じように切る。切った厚揚げに小麦粉をまぶし、豚肉をくるくると巻き付ける。
②フライパンに①の巻き終わりを下にして並べ、全面こんがりと焼き目をつけ一旦取り出す。
③梅干しは種を取ってたたき、Aと共に同じフライパンに入れて火にかける。少に詰まったら肉巻きを戻し入れ、煮絡める。