おからナゲット2017年1月28日
1人 約 337kｃａｌ
調理時間 約20分
＜材料＞ ４人分
- 鶏ひき肉 250ｇ
- 生おから 200ｇ
- 卵 １個
- マヨネーズ 大さじ3
- カレー粉 小さじ1
- A中華スープの素 小さじ1
- A水 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ3
- 塩、こしょう 少々
- にんにくのすりおろし 1片分
- しょうがのすりおろし 1片分
- サラダ油 適量
＜調理手順＞
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①Aを混ぜ合わせ、レンジで20秒加熱し溶かす。
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②ボウルに①を含めたサラダ油以外のの材料を入れてよく練りまぜ、一口大の小判型に形成する。
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③フライパンに多めのサラダ油を熱し、②を揚げ焼きにして中まで火を通す。