中華七草粥2015年1月7日

①すずしろ（大根）とすずな（かぶ）は小さい角切りに他の茎や葉は食べやすい大きさのざく切りにする。

②米はさっと洗い、水と共に鍋に入れて中火にかけ、沸騰してきたら弱火にする。（米が鍋底にくっつかないようによくかき混ぜる。）

③15分ぐらいして米が柔らかくなったら鶏がらｽｰﾌﾟの素を加え、すずしろ・すずなを入れてさらに煮る。他の七草も加え、塩で味をととのえる。