秋鮭の豆乳煮 2019年11月27日

秋鮭の豆乳煮

1人 約254kcal

調理時間 約25分

<調理手順>

①生鮭は骨を取り除いて食べやすい大きさ に切り、塩こしょうして小麦粉をまぶす。
②キャベツは食べやすい大きさに、人参は 5㎜幅の短冊切りにする。
③鍋にバターを入れて①を皮目から両面焼 き、②とAを加えて煮る。
④火が通ったら豆乳を加え、煮立つ寸前で 火を止めみそを溶かす。