鶏ごぼうつくね 2019年3月12日

鶏ごぼうつくね

1人 約 238kcal

調理時間 約20分

<調理手順>

① ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水にさらす。
②ボウルにひき肉とAを入れてよく練り混ぜ、①を加えて混ぜ合わせ、8等分して丸めて平らにする。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を両面こんがりと焼き、ふたをして中まで火を通す。
④③を皿に盛り、大根おろしと青ねぎをのせ、めんつゆやしょうゆをかける。