たけのこのペペロンチーノ 2019年4月8日

たけのこのペペロンチーノ

1人 約 176kcal

調理時間 約20分

<調理手順>

①いかは胴と足を分け、内臓を出してよく洗い、食べやすい大きさに切って酒を揉み込む。ゆでたけのこは拍子切りに、春キャベツは一口大に切る。
②にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種をとって輪切りにする。
③フライパンにオリーブ油と②を熱し、香りが出たらいかとたけのこを炒める。
④火が通ったら春キャベツを加えて炒め、油がまわったらAで味付けし、炒め合わせる。