母の日~トマトキーマカレー~
2019年5月12日
1人 約 347kcal
調理時間 約20分
<材料> 4人分
合いびき肉300g
玉ねぎ1個
人参1/2本
なす1本
サラダ油適量
A砂糖大さじ1
Aトマト缶1缶
水 200ml
A固形コンソメ1個
カレールー80g
<調理手順>
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①玉ねぎ、人参、なすは粗みじんに切る。
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②フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒める。肉の色が変わったら①を加えて炒め、Aを加えて煮る。
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③火が通ったらルーを溶かして5分煮る。