鶏むね肉の梅肉和え 2019年5月26日

鶏むね肉の梅肉和え

1人 約 109kcal

調理時間 約25分

<調理手順>

① 鶏むね肉は、皮を取り除いて包丁で開いて厚みを均等にし、Aをふりかけふんわりとラップをし、レンジで加熱し火を通す。冷めたら手で食べやすい大きさに割く。
②きゅうりは輪切りにし、塩水(海水程度)に浸け、しんなりとしたら水気を絞る。大葉は細切りにする。梅干しは種を取り除いて粗くちぎる。
③ボウルにBを入れて混ぜ、①・②を加えて和える。