オクラつくねの和風あん 2019年6月20日

オクラつくねの和風あん

1人 約 221kcal

調理時間 約20分

<調理手順>

①オクラはヘタとガクを取り除いて1㎝厚さ の輪切りにする。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加 えて混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
③フライパンに多めのサラダ油を熱し、②を 入れ転がしながらこんがりと焼き、中まで 火を通して皿に盛る。  
④小鍋にBを入れて一煮立ちし、水溶き片 栗粉でとろみをつけ、③にかける。