さばのレモンマリネ 2019年7月06日

さばのレモンマリネ

1人 約246kcal

調理時間 約25分

<調理手順>

①さばは塩をふって出た水気をふき、小 麦粉をまぶす。 なすは乱切りにして水に浸ける。
②レモンは半分は絞り、半分は薄切りに する。
③フライパンに多めのオリーブ油を熱し、 ①を揚げ焼きにして中まで火を通す。  
④ボウルやパットに②とAを混ぜ合わ、③ を加えてざっくりと混ぜ合わせる。