ズッキーニの塩チャンプル 2019年7月25日

ズッキーニの塩チャンプル

1人 約 356kcal

調理時間 約15 分

<調理手順>

①豚肉は食べやすい大きさに切ってAを 揉み込む。 ズッキーニは5㎜幅の輪切りにする。 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで レンジ600Wで3分加熱して水切りし、一 口大にちぎる。
②フライパンにBを熱して豚肉を炒め、肉 の色が変わったらズッキーニを加えて 炒める。
③焼き色が付いたら豆腐と液体塩こうじ を加えてさっと炒め、割りほぐした卵 を回し掛けさっと炒め合わせる。