お彼岸~干ししいたけのうま煮~ 2019年9月20日

お彼岸~干ししいたけのうま煮~

1人 約 84kcal

調理時間 約25 分

<調理手順>

①里芋は皮をむいて食べやすい大きさに 切る。 干ししいたけはぬるま湯で戻して軸を取 り、一口大に切る。(戻し汁をとっておく) がんもどきは、熱湯をかけ油抜きする。
②鍋に①とAを入れて火にかけ、煮立った ら3分程煮、Bを加えて15分程煮、火を 通す。
③そのまま冷まして馴染ませる。