いかのザーサイ炒め 2020年1月9日

いかのザーサイ炒め

1人 約 127kcal

調理時間 約20 分

<調理手順>

①いかは胴と足に分け、ワタなどを取り 除いてよく洗う。 胴は5㎜間隔程の切り目を入れ、食べ やすい大きさに切る。足は食べやすい 長さに切る。
②にんじんは3㎜厚さの半月切りに、 キャベツは一口大のざく切りにする。 ザーサイは千切りにする。
③フライパンにごま油を熱し、①と②を 入れ炒める。 火が通ったらAを加えて一煮立ちさ せ、水溶き片栗粉でとろみをつける。