豚ときのこの甘辛炒め 2020年2月20日

①豚肉は食べやすい大きさに切ってAを 揉み込み、片栗粉をまぶす。

②しいたけと玉ねぎは薄切り、しめじとえ のきは石づきを切り小房に分ける。

③フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、 豚肉を炒める。 肉の色が変わったら②を加えて炒め、 混ぜ合わせたBで味付けし炒め合わ せる。