厚揚げのおろし煮 2020年3月5日

①厚揚げは棒状に8等分し、豚肉を巻い て小麦粉をまぶす。

②フライパンにサラダ油を熱し①の巻き 終わりを下にして焼き始め、転がしな がら全体に焼き目をつける。

③混ぜ合わせたAを加えて煮絡める。

④皿に盛り、青ねぎの小口切りをのせる。