豚バラとザクザクキャベツ 2020年4月20日

①豚肉は食べやすい大きさに、春キャベツ は一口大のざく切りにする。

②フライパンを温めて豚肉を炒め、肉の色 が変わったらクッキングペーパーで余分 な脂を拭き取り、Aで味付けし炒め合わ せる。

③皿にキャベツを敷き詰め、②をのせ白 いりごまをふる。