豚バラとザクザクキャベツ
2020年4月20日
1人 約 388kcal
調理時間 約15分
<材料> 4人分
豚バラ薄切り肉 350g
春キャベツ 1/2玉
A 酒、しょうゆ 各 大さじ2
A 砂糖、みりん 各 大さじ1
白いりごま 少々
<調理手順>
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①豚肉は食べやすい大きさに、春キャベツ は一口大のざく切りにする。
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②フライパンを温めて豚肉を炒め、肉の色 が変わったらクッキングペーパーで余分 な脂を拭き取り、Aで味付けし炒め合わ せる。
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③皿にキャベツを敷き詰め、②をのせ白 いりごまをふる。